ISZTAMBUL ÍZEI

TÉLI TÖRTÉNETEK A BOSZPORUSZ PARTJÁN

Időpont: 2026. december 10 - 13. 4 nap / 3 éj

Utazás: repülővel /Turkish Airlines légitársaság menetrendszerinti járatával

Találkozás: Budapest Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtér

Étkezés: Reggeli a szállodában

Program: Városlátogatás

Szállás: kétágyas szobában

Program

A bazárok fűszerillata, a pékségekből kiszökő meleg levegő, az utcán piruló gesztenye, egy csipet fahéj a bozán, egy pohár forró salep és a teáspoharak fölött gomolygó pára. Decemberben egy egészen más Isztambul tárul fel előttünk. Utazásunk során felkeressük a város ikonikus történelmi emlékeit, a Kék mecsettől és a Hagia Sophiától a Topkapı palotáig és a Süleymaniye mecsetig. De közben egy másik történetet is követünk: Isztambul ízeinek történetét. Megismerkedünk az oszmán palotakonyha világával, felfedezzük a régi városrészek gasztronómiai hagyományait, és megkóstolunk néhány olyan ízt, amely generációk óta hozzátartozik az isztambuli télhez.

NAP 1: MEGÉRKEZÉS ISZTAMBULBA

Sultanahmet tér – Hippodrom – Kék mecset – az első isztambuli ízek

Utazás Budapestről Isztambulba a Turkish Airlines reggeli járatával. Érkezés után autóbuszunkkal a Fatih városrészben található szállodánkba utazunk. A szobák elfoglalását és egy rövid pihenőt követően délután indulunk első isztambuli sétánkra.

Ismerkedésünket ott kezdjük, ahol Konstantinápoly történelmének számtalan szála összefut: a mai Sultanahmet téren. Az egykori Hippodrom közel kilenc évszázadon keresztül volt a bizánci főváros társadalmi és politikai életének egyik legfontosabb helyszíne. Ma is itt áll Theodosius több mint háromezer éves egyiptomi obeliszkje, a Kígyóoszlop és a Falazott obeliszk. Felkeressük a XVII. században épült Kék mecsetet, hivatalos nevén Sultan Ahmed mecsetet. Hat minaretjével, egymás fölé emelkedő kupoláival és híres izniki csempéivel évszázadok óta Isztambul egyik jelképe.

Decemberben korán leszáll az este, már ezen az első estén szeretnénk megadni utazásunk alaphangját egy apró, meleg isztambuli ízzel, amely nem egyszerű kóstoló, hanem az első találkozás a város téli arcával.

Ezután a vacsora szabad program keretében fogyasztható el. Idegenvezetőnk természetesen örömmel segít azoknak, akik már az első este szeretnének tovább ismerkedni a török konyhával.

NAP 2: A BIRODALMI ISZTAMBUL ÍZEI

Ciszterna Bazilika – Topkapı palota – Hagia Sophia – Nagy Bazár

Reggeli után Isztambul történelmének legkülönlegesebb helyszínei között folytatjuk utazásunkat.

Elsőként leereszkedünk a város alatt rejtőző Ciszterna Bazilikába, az egykori bizánci víztározóba. Több száz márványoszlop, vízen tükröződő fények és a két titokzatos Medúza-fej vezet bennünket Konstantinápoly föld alatti világába. Innen az oszmán szultánok egykori rezidenciájához, a Topkapı palotához indulunk. A Topkapı egykor egy hatalmas udvartartás otthona volt, amelynek mindennapi működéséhez különleges konyhai világ tartozott. A Matbah-ı Âmire, vagyis a birodalmi konyha külön részlegeiben készültek a húsételek, piláfok, sütemények, édességek, lekvárok és serbetek. Utunk következő állomása a közel ezerötszáz éves Hagia Sophia, amelynek falai között Bizánc és az Oszmán Birodalom története találkozik egymással. Délután a Nagy Bazár több száz éves világában barangolunk. Fedett utcák, apró üzletek, kerámiák, lámpások, textilek, ékszerek és a kereskedők generációkon át öröklődő hagyományai között szabadidőt biztosítunk vásárlásra és önálló felfedezésre.

Szállás Isztambulban.

NAP 3: HOGYAN MELEGÍTI FEL MAGÁT ISZTAMBUL TÉLEN?

Süleymaniye – Fatih és Vefa – boza – sült gesztenye – Eminönü – Fűszerbazár – közös török ebéd

Ezen a napon félretesszük a klasszikus városnézés megszokott ritmusát, és Isztambul ízei vezetnek bennünket. Sétánk során felkeressük Mimar Sinan egyik legnagyszerűbb alkotását, a Süleymaniye mecsetet. A Szulejmán szultán által építtetett hatalmas külliye azonban egykor jóval több volt egy vallási épületnél. A mecset körül oktatási, szociális és közösségi intézmények működtek, köztük olyan konyha is, amely ételt biztosított a közösség tagjainak. Itt a gasztronómia története már nem a szultáni asztalról, hanem a város mindennapi életéről mesél. Innen Vefa felé folytatjuk utunkat, ahol Isztambul egyik legrégebbi téli hagyományával találkozunk: megkóstoljuk a bozát. A sűrű, enyhén savanykás, erjesztett gabonaitalt hagyományosan fahéjjal és pirított csicseriborsóval, leblebivel fogyasztják. Továbbindulva nem keresünk mindenáron újabb kóstolóhelyet, decemberben elég néha megállni egy utcai árus mellett, és venni egy kis zacskó forró sült gesztenyét. Ezután belépünk az Egyiptomi Fűszerbazárba, megismerkedünk többek között a sumakkal, a pul biberrel, az isottal és a különböző fűszerkeverékekkel, amik mellett felbukkanhatnak olívabogyók, sajtok, aszalt gyümölcsök, helva vagy lokum is.

Gasztronómiai sétánkat közös ebéddel zárjuk egy hagyományos török lokantában, itt mindenki belekóstolhat a török hétköznapok konyhájába.

A délután hátralévő részében szabadidő.

NAP 4: BÚCSÚ ISZTAMBULTÓL A BOSZPORUSZON

Privát hajózás – török tea – hazautazás

Reggeli és kijelentkezés után a csomagokat a szállodában hagyjuk, mi pedig még egyszer elindulunk Isztambul felé, privát hajónkra szállunk, és kihajózunk a Boszporuszra.

A hajóról egészen más arcát mutatja a város. Mecsetek kupolái és minaretjei, paloták, régi vízparti villák és modern épületek követik egymást, miközben egyik oldalunkon Európa, a másikon Ázsia kíséri utunkat. Egy pohár forró török teával a kezünkben csodálhatjuk a téli Boszporuszt előttünk és még egy utolsó pillantás vethetünk Isztambulra. A hajózás után visszatérünk szállodánkhoz, felvesszük csomagjainkat, majd körülbelül 14:00 órakor transzferünk elindul velünk az Isztambuli Nemzetközi Repülőtérre.

Hazautazás Budapestre a Turkish Airlines járatával.

Részvételi díj: 207.000.,- Ft/fő

Egyágyas részvételi díj: 258.000.,-Ft/fő

Partner irodánk: Mettravel

A program változtatásának jogát fenntartjuk!!!